ローズマリーとマルサラワインのチキンストリップ
ローズマリーとマルサラワインを添えたチキンストリップは、適度に簡単なディナーです。鶏肉16枚、小麦粉、大さじ8で作ります。バター、大さじ2オリーブオイルとニンニク4片のみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
小麦粉を軽くストリップします。
フライパンを熱し、オリーブオイル、バター大さじ2、ニンニクを加えます（ニンニクが焦げないように注意してください）。
鶏肉を数回に分けて軽く揚げます。
サービング皿にホイルを敷いたテント。
大さじ1を除いて油をすべて排出し、フライパンのニンニクにローズマリーを加えます。
中火で2分ほど揚げます。
マルサラワインを加え、パンをデグレーズします。
1/2量になるまで煮る。
火を止めて残りのバターを加えます。
鍋の中身を鶏肉の上に濾します。塩とコショウを加えます。
パセリを飾ってお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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