Tiras de Pollo con Romero y Vino Marsala
Tiras de pollo con romero y vino Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 tiras de pollo, harina, 8 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. aceite de oliva y 4 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Tiras ligeramente enharinadas.
Calentar la sartén y agregar aceite de oliva, 2 cucharadas de mantequilla y ajo (vigilar que el ajo no se queme).
Freír las tiras de pollo ligeramente en tandas.
Cubra con papel de aluminio en una fuente para servir.
Escurre todo menos 1 cucharada de aceite y agrega el romero al ajo en la sartén.
Freír a fuego medio unos 2 minutos.
Agregue el vino Marsala y desglase la sartén.
Hervir hasta que se reduzca a la 1/2.
Retire del fuego y agregue la mantequilla restante.
Cuela el contenido de la sartén sobre el pollo. Agrega sal y pimienta.
Adorne con perejil y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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