شرائح الدجاج مع إكليل الجبل ونبيذ مارسالا
شرائح الدجاج مع إكليل الجبل ونبيذ مارسالا هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مكون من 16 شريحة دجاج، دقيق، 8 ملاعق كبيرة. زبدة 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون و4 فصوص ثوم مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
شرائح الطحين بخفة.
سخني المقلاة وأضيفي زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من الزبدة والثوم (لاحظ أن الثوم لا يحترق).
تقلى شرائح الدجاج بخفة على دفعات.
خيمة مع احباط على طبق التقديم.
يُصفّى كل الزيت باستثناء ملعقة كبيرة ويُضاف إكليل الجبل إلى الثوم في المقلاة.
يقلى على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
أضف نبيذ مارسالا وتحلل المقلاة.
تغلي حتى تنخفض بمقدار 1/2.
أطفئ النار وأضف الزبدة المتبقية.
صفي محتويات المقلاة فوق الدجاج. أضف الملح والفلفل.
يُزين بالبقدونس ويُقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً