鸡肉蘑菇火锅
英式砂锅菜，鸡肉和蘑菇搭配奶油芥末酱，盖上黄油切片土豆。适合您的寒冷天气烹饪。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
将烤箱加热至 200C/180C 风扇/燃气 6. 将黄油放入中型平底锅中，中火加热。加入洋葱，煮 5 分钟，偶尔搅拌。将蘑菇和洋葱一起放入锅中。
洋葱和蘑菇快熟后，加入面粉搅拌——这会形成一种称为面糊的浓稠糊状物。如果您使用汤块，请立即将汤块粉碎到面糊中并搅拌均匀。将面粉糊放在小火上，持续搅拌 2 分钟——这样可以将面粉煮熟，并防止酱汁带有面粉味。
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小心地将土豆放在火锅馅料上，稍微重叠，就像馅饼顶一样。
在土豆上刷上少许融化的黄油，然后在烤箱中煮约 35 分钟。待土豆熟透呈金黄色后，火锅就做好了。
📹 How to make hotpot
📹 Enoki mashroom with hot chicken flavor souce #food
📹 Hot Pot Hack...kinda #lifehacks
🍷 完美搭配
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