Тушеное мясо с курицей и грибами

Нагрейте духовку до 200C/180C конвекция/газ. 6. Положите сливочное масло в кастрюлю среднего размера и поставьте на средний огонь. Добавьте лук и оставьте готовиться на 5 минут, периодически помешивая. Добавьте грибы в кастрюлю с луком.

Когда лук и грибы будут почти готовы, добавьте муку – получится густая паста, называемая ру. Если вы используете бульонный кубик, покрошите его сейчас в соус и хорошо перемешайте. Поставьте заправку на слабый огонь и постоянно помешивайте в течение 2 минут — это подготовит муку и устранит мучной привкус соуса.

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

Аккуратно выложите картофель поверх начинки для горячего, слегка перекрывая его, почти как верх пирога.

Смажьте картофель небольшим количеством растопленного масла и запекайте в духовке около 35 минут. Горшок готов, когда картофель сварится и станет золотисто-коричневым.