Calzones De Pollo Cordon Bleu

Coloque el pollo en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos.

Cubrir con agua. Tapar y hornear a 350° durante 30 minutos o hasta que esté cocido. En una sartén, saltee los champiñones y la cebolla en margarina hasta que estén tiernos. Combine la maicena y la leche hasta que quede suave; revuelve en la sartén.

Agregue los condimentos y deje hervir.

Cocine y revuelva hasta que espese. Escurrir el pollo. Cortar las masas de hojaldre por la mitad a lo largo. A un lado de cada mitad, coloque una pechuga de pollo, 1/4 taza de la mezcla de champiñones, 2 rebanadas de jamón y 1 rebanada de queso. Doble la masa sobre el relleno y selle los bordes.

Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.

Unte la parte superior con leche. Hornee a 400° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén inflados y dorados.

Rinde 4 porciones.