Caldo de galinha (para base de sopa)
Caldo de galinha (para base de sopa) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (4 lb.) de frango pronto para cozinhar, 2 qt. água fria, 3 cenouras cortadas em rodelas, 2 talos de aipo com folhas e 1/3 xícara. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte o frango em pedaços; coloque todos os pedaços, exceto o peito, em uma chaleira com água fria.
Adicione vegetais e temperos.
Cubra e deixe ferver; cozinhe por 15 minutos e, em seguida, retire a espuma que sobe à superfície.
Adicione pedaços de peito; tampe e cozinhe por 1 hora e meia. Coe e use o frango cozido conforme desejar.
Faz 1 1/2 litro de caldo.
🍷 Combinações Perfeitas
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