Hühnerbrühe (als Suppenbasis)
Hühnerbrühe (als Suppenbasis) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (4 Pfund) küchenfertigem Huhn, 2 qt. kaltes Wasser, 3 Karotten, in Scheiben geschnitten, 2 Stangen Sellerie mit Blättern und 1/3 c. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in Stücke schneiden; Geben Sie alle Stücke außer der Brust in einen Wasserkocher mit kaltem Wasser.
Gemüse und Gewürze hinzufügen.
Abdecken und zum Kochen bringen; 15 Minuten köcheln lassen, dann den Schaum abschöpfen, der an die Oberfläche steigt.
Bruststücke hinzufügen; abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Abseihen und nach Belieben gekochtes Hähnchen verwenden.
Ergibt 1 1/2 Liter Brühe.
🍷 Perfekte Kombinationen
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