Caldo De Pollo (Para Base De Sopa)
El caldo de pollo (para base de sopa) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 (4 lb) de pollo listo para cocinar, 2 cuartos de galón. agua fría, 3 zanahorias cortadas en rodajas, 2 tallos de apio con hojas y 1/3 c. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corta el pollo en trozos; Ponga todas las piezas excepto la pechuga en una tetera con agua fría.
Agregue verduras y condimentos.
Cubra y deje hervir; cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego retire la espuma que sube a la superficie.
Agrega los trozos de pechuga; cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas. Cuela y usa pollo cocido al gusto.
Rinde 1 1/2 cuartos de caldo.
🍷 Maridajes Perfectos
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