Гамбо с курицей и окрой
Гамбо с курицей и окрой — впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 разрезанной курицы, 1/4 стакана. растительного масла, 2 нарезанные средние луковицы, 1 нарезанный зеленый перец и 1 банка помидоров (28 унций), осушенных. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Отварите курицу в воде в большой кастрюле примерно 30–45 минут. Достаньте курицу и оставьте бульон.
Курица на кости и кубиках; отложить.
В большой кастрюле смешайте масло и муку до получения однородной массы.
Готовьте на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая.
Уменьшите огонь до среднего.
Готовьте и помешивайте еще около 5 минут или пока смесь не станет красновато-коричневой.
Включите сильный огонь.
Добавьте 4 стакана оставшегося бульона и хорошо перемешайте.
Варить и размешивать до загустения. Добавьте лук, сельдерей, зеленый перец и чеснок; варить и помешивать 5 минут.
Добавьте помидоры, бамию, лавровый лист, базилик, соль, перец и соус из острого перца.
Варить на медленном огне от 1,5 до 2 часов.
Добавьте дополнительные приправы по вкусу.
Добавьте курицу; прогреть.
Подавайте с рисом.
Отличное мясо!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий