تشانار كاليا
يقوم تشانار كاليا بطهي قطع بانير ناعمة في صلصة كاليا البنغالية الغنية مع الطماطم والزنجبيل والجرام ماسالا والسمن، مما يعطي كاري احتفالي مع خثارة كريمية لطبق عشاء مميز.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قطع الشانا أو البانير الطازج إلى قطع متينة واقليها قليلاً.
اطبخ الطماطم والزنجبيل والكمون والكزبرة والكركم في ماسالا لامعة.
أضيفي الماء واتركي الصلصة على نار هادئة حتى تنضج وتفوح رائحتها.
أدخل قطع الشانا واطهيها بلطف حتى تمتص المرق.
أنهي الطبق بالسمن والجرام ماسالا والفلفل الأخضر والكزبرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/8180572-91d9924fe6fc42c7aef5fe5fa203401e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً