主厨约翰的三文鱼芒果班戈
成为一名厨师最好的事情是什么?它可以为您的菜肴命名任何您想要的名称!水果的异国情调和热带风味与野生鲑鱼的丰富性完美结合。 “bango”来自我用来粘合新鲜芒果酱的辛辣甜椒酱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将芒果、酸橙汁、胡椒酱和香菜放入碗中搅拌。
盖上碗并冷藏约 30 分钟,使风味充分融合。
用海盐给三文鱼片调味。
在一个大的不粘锅中用中高火加热油,直到油开始冒烟。
将三文鱼肉面朝下放入热煎锅中,煮约 2 分钟,直至边缘开始煮透。
翻转鱼片,将煎锅从火上移开,然后将鱼片放在热锅中直至熟透,再煮 2 至 3 分钟。
转移到盘子里,上面放上冷冻芒果酱。
🍷 完美搭配
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