/5097975-96cf8d1c9796411890375a6847710c45.jpg)
约翰厨师哈里萨辣酱
哈里萨辣酱可能是我一直以来最喜欢的辣酱，我相信你已经看到我在一堆食谱中使用过它。一小勺它几乎可以使任何美味菜肴变得更好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
预热烤箱的烤架，并将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置。
在烤盘上铺上铝箔。
将切面朝下的红甜椒放在准备好的烤盘上。
在预热的烤炉下煮 5 至 8 分钟，直至辣椒皮变黑并起泡。
将变黑的辣椒放入碗中，并用保鲜膜紧紧密封。
让辣椒冷却后蒸约 20 分钟。
去除并丢弃皮肤。
将一大锅淡盐水煮沸。
加入弗雷斯诺和哈瓦那辣椒，不盖盖子，用中火煮约 3 分钟，直至蔬菜开始软化；沥干并放在一边冷却。
去除辣椒的种子和薄膜（戴手套）；放在一边。
将香菜和香菜籽放入煎锅中，用中火摇晃，直到开始闻到香料味，大约需要 2 分钟。
用研钵和杵碾碎烤过的种子；加入小茴香、薄荷和盐，碾碎直至磨细。
将香料放入搅拌机中，加入烤甜椒、辣椒、大蒜、柠檬汁和植物油；打成泥直至光滑。
最后淋上特级初榨橄榄油，仅混合几秒钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论