芝士牛排
芝士牛排是一顿比较简单的晚餐。此食谱由无骨肋眼牛排、三明治卷、无盐黄油、橄榄油和中黄洋葱制成,提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将肋眼牛排放入冰箱冷藏 30 分钟。
在切菜板上将三明治卷切开,确保不要完全切透。在每卷的切面涂上 ½ 汤匙黄油。
将肋眼牛排从冰箱中取出,逆着纹理切成薄片。
在大平底锅中用中高火加热 1 汤匙橄榄油。一旦油开始闪烁,加入洋葱,煮约 10 分钟,不时搅拌,直至变软并呈金黄色。将洋葱从锅中取出并放在一边。
将剩余的 1/2 汤匙橄榄油加入同一个锅中,然后将切片的肋眼牛排加入盐和胡椒调味。煮2-3分钟,不要打扰,直到变成棕色。搅拌牛肉,煮另一面,继续煮 2-3 分钟,直至肋眼牛排煮熟。
将洋葱放回锅中,搅拌混合。将波伏洛干酪放在肋眼混合物上,不动地煮约 1 分钟,直至融化。
将肋眼混合物转移到涂有黄油的三明治卷上,立即食用。
享受!
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