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ハヤトウリスカッシュのサイドディッシュ
エキゾチックだが安価なカボチャを使った、シンプルでエレガントなEASYおかず。鶏肉や魚と組み合わせると、平日の夕食が完成します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中火のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
油が熱くなったら、ニンニク、カボチャ、塩、コショウ、砂糖、赤唐辛子のフレークを加えます。
一緒にかき混ぜて2〜3分調理します。
かぼちゃの混合物に酢を加え、かぼちゃが少ししおれるまで、まだ硬くてカリカリになるまで、さらに2〜3分調理します。
味を見て、必要に応じて塩または砂糖を追加します。
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