チャーシューエッグライス
チャーシューエッグライスは、艶やかなローストポーク、目玉焼き、ネギ、温かいご飯が入った香港スタイルの丼です。サッとグレーズをかけると豚肉の味を邪魔することなく甘みと旨みが生まれます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
温かい薄切りチャーシューに少量の醤油、蜂蜜、海鮮を加えます。
卵を端がカリカリになり、黄身が柔らかいままになるまで炒めます。
温かいご飯を器に盛ります。
ご飯の上に豚肉のスライス、目玉焼き、ねぎ、浅漬けを並べます。
ごま油を軽くかけて、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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