チャラ

小さなボウルにイースト、砂糖ひとつまみ、ぬるま湯大さじ2杯を入れて混ぜます。かき混ぜてイーストを溶かし、泡立つまで10分間放置します。

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その間に、オーブンを200℃/180℃のファン/ガスに加熱します。 6. 残りの溶き卵をカラ全体にそっと刷毛で塗り、すべての隙間に入れ、ケシの実またはゴマを使用する場合は振りかけます。オーブンの中段で、パンの下がきつね色になり、パンをたたくと空洞の音がするまで、25〜30分間焼きます。約 15 分後に確認します。パンの上部が濃くなりすぎている場合は、ホイルで覆います。ワイヤーラックの上で冷ましてからお召し上がりください。