Camotes Al Horno (ignames au four)

Name: Camotes Al Horno (ignames au four)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 6 petites ignames; 6 tablespoons beurre; 6 teaspoons Miel; 3 teaspoons sucre blanc

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 6 portions 👁️ 15 vues

Plat traditionnel de Puebla, au Mexique, le Camotes al Horno a la douce simplicité des ignames cuites au four avec du beurre, du miel et du sucre. Servez-les seuls comme friandises ou essayez-les en combinaison avec des plats de viande salés pour un mélange de saveurs intéressant.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

6 petites ignames

6 tablespoons beurre

6 teaspoons Miel

3 teaspoons sucre blanc

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 546

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 12.1g 16%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 114mg 5%

Glucides totaux 105.8g 38%

Fibres alimentaires 14.4g 51%

Sucres totaux 10g

Protéines 5.5g 11%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 250 degrés F (120 degrés C).

Placer les ignames dans une grande casserole d’eau bouillante légèrement salée et cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Disposez les ignames dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

Coupez une fente au milieu de chacun et tamponnez 1 cuillère à soupe de beurre dans chacun.

Cuire au four préchauffé pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Versez 1 cuillère à café de miel dans chaque igname, saupoudrez chacune de sucre et servez.