Camotes Al Horno

Name: Camotes Al Horno
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 6 ñames pequeños; 6 tablespoons manteca; 6 teaspoons Miel; 3 teaspoons azúcar blanca

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 6 porciones 👁️ 14 vistas

Un plato tradicional de Puebla, México, los Camotes al Horno tienen la dulce simplicidad del ñame horneado con mantequilla, miel y azúcar. Sírvelos como un dulce solo o pruébalos en combinación con sabrosos platos de carne para obtener una interesante mezcla de sabores.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 6

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

6 ñames pequeños

6 tablespoons manteca

6 teaspoons Miel

3 teaspoons azúcar blanca

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 546

% Valor Diario*

Grasa total 12.1g 16%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 114mg 5%

Carbohidratos totales 105.8g 38%

Fibra dietética 14.4g 51%

Azúcares totales 10g

Proteína 5.5g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C).

Coloque los ñames en una olla grande con agua hirviendo ligeramente salada y cocine durante unos 10 minutos, o hasta que estén tiernos.

Coloque los ñames en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.

Haga un corte en el medio de cada uno y aplique 1 cucharada de mantequilla en cada uno.

Hornee en el horno precalentado de 5 a 10 minutos o hasta que esté dorado.

Vierta 1 cucharadita de miel en cada ñame, espolvoree cada uno con azúcar y sirva.