Camarão Cajun Alfredo

Name: Camarão Cajun Alfredo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 pound salsicha andouille, cortada em cubos; 1/4 cebola em cubos; 1/4 cup aipo picado; 1/4 cup pimentão vermelho picado; 2 teaspoons Tempero cajun; 1/4 teaspoon sálvia seca; 1 pound camarão cru, descascado e limpo; 1 3/4 cups leite; 1 (1.6 oz) package mistura de molho Alfredo seco (como Knorr®); 1 tablespoon manteiga; 1/2 cup queijo parmesão ralado na hora; 2 teaspoons alho picado, dividido

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 36 visualizações

Picante e cremoso....uma ótima combinação! Alfredo caseiro é sempre melhor, mas a mistura Knorr® com parmesão é uma alternativa rápida e fácil. Sirva sobre macarrão cabelo de anjo.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 302

% Valor Diário*

Gordura total 18.2g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1148mg 50%

Carboidratos totais 10.2g 4%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 4.1g

Proteína 23.2g 46%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine salsicha, cebola, aipo, pimentão vermelho, tempero Cajun e sálvia em uma frigideira; cozinhe e mexa até que a salsicha esteja cozida e o aipo e o pimentão amolecidos, 5 a 10 minutos.

Adicione o camarão e cozinhe até ficar cozido e rosa brilhante, cerca de 5 minutos.

Retire a frigideira do fogo.

Bata o leite, misture e a manteiga em uma panela; deixe ferver.

Reduza o fogo e cozinhe o molho, mexendo ocasionalmente, até ficar homogêneo e espesso, cerca de 2 minutos.

Misture o queijo parmesão e o alho ao molho até o queijo derreter.

Misture a mistura de camarão ao molho.