Cajun-Garnele Alfredo

Name: Cajun-Garnele Alfredo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 pound Andouillewurst, gewürfelt; 1/4 Zwiebel, gewürfelt; 1/4 cup gewürfelter Sellerie; 1/4 cup gewürfelte rote Paprika; 2 teaspoons Cajun-Gewürz; 1/4 teaspoon getrockneter Salbei; 1 pound rohe Garnelen, geschält und entdarmt; 1 3/4 cups Milch; 1 (1.6 oz) package trockene Alfredo-Sauce-Mischung (z. B. Knorr®); 1 tablespoon Butter; 1/2 cup frisch geriebener Parmesankäse; 2 teaspoons gehackter Knoblauch, geteilt

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 33 Aufrufe

Würzig und cremig....eine tolle Kombination! Selbstgemachter Alfredo ist immer am besten, aber die Knorr®-Mischung plus Parmesan ist eine schnelle und einfache Alternative. Über Engelshaarnudeln servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 302

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 18.2g 23%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1148mg 50%

Kohlenhydrate gesamt 10.2g 4%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 4.1g

Eiweiß 23.2g 46%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie Wurst, Zwiebeln, Sellerie, rote Paprika, Cajun-Gewürz und Salbei in einer Pfanne. kochen und rühren, bis die Wurst gar ist und Sellerie und Paprika weich sind, 5 bis 10 Minuten.

Fügen Sie Garnelen hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie durchgegart und leuchtend rosa sind.

Pfanne vom Herd nehmen.

Milch verquirlen, vermischen und in einem Topf mit Butter vermischen. zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie die Soße unter gelegentlichem Rühren etwa 2 Minuten lang, bis sie glatt und eingedickt ist.

Parmesankäse und Knoblauch in die Sauce einrühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Garnelenmischung in die Sauce einrühren.