Bifes de Salmão Grelhado com Molho de Ervas
Bifes de salmão grelhado com molho de ervas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. vinho branco seco, 1 colher de sopa. salsa picada, 1/4 colher de chá. mistura de ervas finas e 1 dente de alho fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine manteiga ou margarina, vinho, salsa, ervas e alho; aqueça lentamente até que a gordura derreta.
Deixe descansar por 15 minutos.
Polvilhe os bifes com sal.
Coloque o peixe em uma assadeira bem untada (ou forre a assadeira com papel alumínio untado); pincele com molho.
Grelhe a cerca de 7 centímetros da fonte de calor, 4 a 6 minutos.
Vire com cuidado; pincele com molho.
Grelhe a cerca de 7 centímetros da fonte de calor, 4 a 6 minutos a mais ou até que o peixe lasque facilmente quando testado com um garfo.
Regue os bifes com o molho várias vezes enquanto grelha.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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