Filetes De Salmón A La Parrilla Con Salsa De Hierbas

Combine mantequilla o margarina, vino, perejil, hierbas y ajo; Caliente lentamente hasta que la grasa se derrita.

Dejar reposar 15 minutos.

Espolvorea los filetes con sal.

Coloque el pescado en una fuente para asar bien engrasada (o cubra la fuente con papel de aluminio engrasado); untar con salsa.

Ase a unas 3 pulgadas de la fuente de calor, de 4 a 6 minutos.

Gira con cuidado; untar con salsa.

Ase a unas 3 pulgadas de la fuente de calor, de 4 a 6 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor.

Rocíe los filetes con la salsa varias veces mientras los asa.

Rinde 6 porciones.