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西兰花大蒜天使发意大利面
如果您必须吃西兰花，这是一个很好的方法。西兰花和天使发意大利面配红辣椒片的美丽配菜是如此美味和芳香。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
以 45 度角握住一把锋利的刀，将西兰花茎上的小花切下来放入碗中。
将剩余的茎切成小块，然后将茎转移到另一个碗中。
在平底锅中用中火加热 2 汤匙橄榄油和黄油，然后在热油黄油混合物中煮大蒜，经常搅拌，直到大蒜变软但不会变成褐色。
撒上一茶匙红辣椒片和盐。
将鸡汤倒入煎锅中，小火煮。
将西兰花茎放入高汤混合物中搅拌，小火煮 10 至 12 分钟直至变软。
如果混合物开始变干，请添加少量水或高汤。
将西兰花小花放入煎锅中搅拌，煮西兰花酱，直至小花呈亮绿色且稍嫩，持续 3 至 4 分钟。
将一大锅盐水烧开，加入天使发意大利面搅拌。
煮约 4 分钟，偶尔搅拌，直到意大利面几乎变软。
沥干并转移到一个大锅中。
将西兰花酱倒在意大利面上，用木勺搅拌，然后加入 1/2 杯 Parmigiano-Reggiano 奶酪。
盖上锅盖，静置约 2 分钟，直至意大利面吸收多余的液体并完成烹饪。
盛入碗中，每份撒上帕尔马干酪和少许红辣椒片。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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