Name: Quiche au brocoli et au cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (9 inch) croûte à tarte préparée en plat profond; 1 teaspoon huile végétale, ou au besoin; 2 cups brocoli finement haché; 4 œufs; 1/2 cup lait; 1 tablespoon Moutarde de Dijon; 1 teaspoon origan séché; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1/2 teaspoon thym séché; 1/2 cup fromage cheddar râpé; 1/4 cup fromage parmesan râpé

Quiche au brocoli et au cheddar

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 55 min 👥 6 portions 👁️ 21 vues

La quiche au brocoli et au cheddar est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriquée avec 1 croûte à tarte préparée dans un plat profond de 9 pouces, 1 cuillère à café d'huile végétale ou, au besoin, 2 tasses de brocoli finement haché, 4 œufs et ½ tasse de lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Placer la croûte à tarte dans un plat à tarte de 9 pouces de profondeur et piquer la croûte partout avec une fourchette; badigeonner d’huile.

Placer la croûte sur une plaque à pâtisserie préparée.

Cuire la croûte au four préchauffé pendant 8 minutes.

Placer le brocoli dans un bol et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que le brocoli soit vert vif et légèrement tendre, environ 4 minutes.

Fouetter les œufs, le lait, la moutarde de Dijon, l'origan, le sel, le poivre et le thym dans un bol ; incorporer le brocoli au mélange d'œufs.

Verser le mélange dans la croûte et saupoudrer la quiche de cheddar et de parmesan.

Placer le plat à tarte sur la plaque à pâtisserie.

Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au milieu de la quiche en ressorte propre, environ 40 minutes.

Laisser reposer 10 minutes avant de couper.

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