Brokkoli-Cheddar-Quiche

Name: Brokkoli-Cheddar-Quiche
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (9 inch) Deep Dish zubereiteter Tortenboden; 1 teaspoon Pflanzenöl oder nach Bedarf; 2 cups fein gehackter Brokkoli; 4 Eier; 1/2 cup Milch; 1 tablespoon Dijon-Senf; 1 teaspoon getrockneter Oregano; 1/2 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/2 teaspoon getrockneter Thymian; 1/2 cup geriebener Cheddar-Käse; 1/4 cup geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 55 min 👥 6 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Brokkoli-Cheddar-Quiche ist ein mäßig einfaches Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 (9 Zoll) tiefem, vorbereitetem Tortenboden, 1 Teelöffel Pflanzenöl oder je nach Bedarf 2 Tassen fein gehacktem Brokkoli, 4 Eiern und ½ Tasse Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 55 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 282

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 18.6g 24%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 586mg 25%

Kohlenhydrate gesamt 17.9g 7%

Ballaststoffe 2g 7%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 11.2g 22%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit Alufolie auslegen.

Legen Sie den Tortenboden in eine 23 cm tiefe Kuchenform und stechen Sie ihn mit einer Gabel rundherum ein. mit Öl bestreichen.

Den Boden auf das vorbereitete Backblech legen.

Kruste im vorgeheizten Backofen 8 Minuten backen.

Geben Sie den Brokkoli in eine Schüssel und stellen Sie ihn auf höchster Stufe in die Mikrowelle, bis der Brokkoli hellgrün und leicht zart ist (ca. 4 Minuten).

Eier, Milch, Dijon-Senf, Oregano, Salz, Pfeffer und Thymian in einer Schüssel verquirlen; Brokkoli in die Eimischung einrühren.

Gießen Sie die Mischung in den Boden und bestreuen Sie die Quiche mit Cheddar- und Parmesankäse.

Kuchenform auf das Backblech stellen.

Backen, bis ein Messer, das in die Mitte der Quiche gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 40 Minuten.

Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.