Жареная свинина, фаршированная по-богемски
Жареная свинина, фаршированная по-богемски, — это относительно легкий ужин. Сделано из 5 фунтов свиной корейки без костей, от 1 до 2 фунтов чернослива без косточек, 1 измельченного зубчика чеснока, 1 ч. л. шалфея и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Надрежьте поверхность поясницы ножом.
Смешайте соль, перец, шалфей и чеснок; натрите поверхность смесью специй. Поставьте поясницу дыбом.
Используя большой 10-дюймовый нож, нанизайте жаркое вдоль.
Уберите нож и начните запихивать в отверстие чернослив.
Уложите чернослив как можно плотнее.
Когда вы больше не сможете начинять жаркое, закрепите оба конца отверстия зубочистками.
Положите свинину в кастрюлю, добавьте примерно 1/2 стакана воды и накройте фольгой.
Поставьте в духовку, нагретую до 375°, и запекайте около 1 часа 45 минут или пока внутренняя температура не превысит 180°.
Достаньте из духовки и дайте постоять 15 минут, прежде чем вырезать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий