Böhmischer gefüllter Schweinebraten
Bohemian Stuffed Roast Pork ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund entbeinter Schweinelende, 1 bis 2 Pfund entkernten Pflaumen, 1 Knoblauchzehe, zerkleinert, 1 TL Salbei und 1 TL Salz, liefert dieses Rezept authentische, befriedigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Ritzen Sie die Oberfläche der Lende mit einem Messer.
Salz, Pfeffer, Salbei und Knoblauch mischen; die Oberfläche mit der Gewürzmischung einreiben. Stellen Sie die Lende auf das Ende.
Mit einem großen 10-Zoll-Messer den Braten der Länge nach aufspießen.
Entfernen Sie das Messer und füllen Sie die Pflaumen in den Schlitz.
Packen Sie die Pflaumen so fest wie möglich ein.
Wenn Sie nicht mehr in den Braten stopfen können, sichern Sie beide Enden der Öffnung mit Zahnstochern.
Das Schweinefleisch in eine Pfanne geben, ca. 1/2 Tasse Wasser hinzufügen und mit Folie abdecken.
In einen 375° Ofen geben und ca. 1 Stunde und 45 Minuten rösten oder bis die Innentemperatur über 180° liegt.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schnitzen 15 Minuten stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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