ब्लोटकेक सिमेनस्टेड - नॉर्वे (क्रीम और जामुन के साथ स्पंज केक)
ब्लॉटकेक सिमेनस्टेड - नॉर्वे (क्रीम और जामुन के साथ स्पंज केक) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 बड़े अंडों से बना, 3/4 सी. प्लस 2 बड़े चम्मच। चीनी, 1 सी. आटा, 1 चम्मच. बेकिंग पाउडर और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
मक्खन और आटा 8 1/2-इंच स्प्रिंग-फॉर्म पैन।
इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ कटोरे में, 3/4 कप चीनी और अंडे को गाढ़ा और पीला होने तक फेंटें।
मिश्रण के ऊपर आटा, बेकिंग पाउडर और नमक छान लें और धीरे से, लेकिन अच्छी तरह मिला लें।
बैटर को पैन में पलट दीजिये. केक को ओवन के बीच में 25 मिनिट तक बेक करें.
रैक पर ठंडा करें. केक को पैन से निकालें और दाँतेदार चाकू से क्षैतिज रूप से आधा कर दें। इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक कटोरे में, क्रीम को नरम चोटियों तक फेंटें और शेष 2 चम्मच चीनी और वेनिला डालें।
सख्त होने तक फेंटें। एक कटोरे में, 1/2 जामुन को आधी क्रीम में मिला लें।
मिश्रण को केक की निचली परत पर और शेष परत के ऊपर समान रूप से फैलाएं। बची हुई क्रीम को केक के ऊपर और किनारे पर फैलाएं और बची हुई बेरी को ऊपर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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