Meilleures crevettes marinées

Name: Meilleures crevettes marinées
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup vinaigre de cidre de pomme; 1/2 cup huile d'olive; 1/4 cup jus de citron; 1 petit oignon rouge, tranché finement; 1 citron moyen, tranché finement; 1 piment Fresno moyen, tranché finement; 3 cloves ail, écrasé; 3 leaf feuilles de laurier (vierges), écrasées; 2 tablespoons câpres, hachées grossièrement; 1 teaspoon graine de céleri; 1 teaspoon zeste de citron; 2 tablespoons assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®); 2 pounds grosses crevettes - décortiquées, déveinées et laissées avec la queue

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 8 portions 👁️ 16 vues

Ces crevettes marinées sont les meilleures : un apéritif léger parfait qui peut être préparé à l'avance et dégusté tel quel avec un verre de vin blanc froid. Vous adorerez le contraste entre l'acidité vive du citron et les poivrons, oignons et câpres piquants.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 225

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.6g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 643mg 28%

Glucides totaux 3.9g 1%

Fibres alimentaires 1g 4%

Sucres totaux 0.8g

Protéines 19g 38%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le vinaigre, l'huile d'olive, le jus de citron, l'oignon, les tranches de citron, le piment Fresno, l'ail, les feuilles de laurier écrasées, les câpres, les graines de céleri et le zeste de citron dans un grand bol ; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Placer au réfrigérateur pendant que vous préparez les crevettes.

Mélangez 3 litres d'eau et l'assaisonnement pour fruits de mer dans une grande casserole; porter à ébullition.

Ajouter les crevettes et cuire exactement 2 minutes.

Bien égoutter et ajouter au mélange d'oignons refroidi.

Couvrir et réfrigérer de 8 heures à toute la nuit, ou jusqu'à 4 jours.