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最佳波波蒂
这种南非原产与肉饼相似，但更好。微甜的咖喱味道是碎牛肉的味道，上面有牛奶和蛋奶冻。真好吃！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 9x13 英寸的烤盘上涂上少许油脂。
在大煎锅中用中高火加热油。
在热油中将洋葱煮至变软。
将碎牛肉放入煎锅中煮至棕色。
将牛奶放入浅盘中。
将面包浸泡在牛奶中。
挤出面包中多余的牛奶。
将牛奶放在一边。
将面包加入牛肉混合物中。
加入葡萄干、杏酱、酸辣酱、咖喱粉、盐和黑胡椒。
将混合物倒入准备好的烤盘中。
放入预热好的烤箱烤1小时。
当bobotie烘烤时，将保留的牛奶、鸡蛋和一小撮盐搅拌在一起。
倒在盘子的上面。
将月桂叶放在牛奶混合物的顶部。
将 bobotie 放回烤箱，直至顶部呈金黄色，需要 25 到 30 分钟。
食用前取出月桂叶。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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