ビーツ・ラトケス
ビーツのラトケスは、ほどよく簡単なウクライナのベジタリアン料理です。菜種油、ギリシャヨーグルト、ミント、ルッコラ、チェリートマトで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
オーブンを180℃/160℃のファン/ガスに加熱します。 4. すべての材料を混ぜ合わせてラケを作ります。
焦げ付き防止の大きな鍋に油を入れて加熱します。混合物にスプーンを入れて6つの丸いラケを作ります。片面4～5分ずつ焼き、天板に移して10分焼きます。
小さなボウルにヨーグルトとミントを入れて混ぜます。サラダの葉とトマトを一緒に和え、ラトケにミントヨーグルトとサラダを添えます。
📹 Easy Potato Latkes With Beet Cured Salmon Lox | Eitan Bernath
📹 A Twist on Tradition: Carrot & Beet Latkes
📹 Rainbow Latkes 🌈 @livingkitchenco
🍷 完璧なペアリング
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