Latkes de remolacha

Name: Latkes de remolacha
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: 1 tablespoon Aceite de colza; 4 tablespoons yogur griego; 1/2 bag Menta; 150 g Cohete; 130 g tomates cherry; 400 g Remolacha; 1 beaten Huevo; 1 tablespoon Harina normal; 1 clove finely chopped Ajo; 1 tsp Carvi; 1/2 teaspoon comino molido; Zest of 1 Limón

🌍 ucranio 👁️ 17 vistas

Los latkes de remolacha son un plato vegetariano ucraniano moderadamente fácil. Elaborada con aceite de colza, yogur griego, menta, rúcula y tomates cherry, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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🔗 Receta adaptada de TheMealDB

#ucranio #Vegetariano

📊 Resumen

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (54701g)

Cantidad por porción

Calorías 68469

% Valor Diario*

Grasa total 2233g 2863%

Grasa saturada 4.7g 24%

Grasas trans 0g

Colesterol 298mg 99%

Sodio 620mg 27%

Carbohidratos totales 7047g 2563%

Fibra dietética 125g 446%

Azúcares totales 270g

Proteína 1338g 2676%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0.7mg 4%

Potasio 24648mg 524%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Haz los lakes combinando todos los ingredientes.

Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande. Vierta la mezcla para hacer seis lakes redondos. Freír durante 4-5 minutos por cada lado, luego transferir a una bandeja para hornear y hornear durante 10 minutos.

Combine el yogur y la menta en un tazón pequeño. Mezcle las hojas de ensalada y los tomates, luego sirva los latkes con el yogur de menta y la ensalada.