啤酒和红糖牛排腌料

啤酒和红糖牛排腌料

⏱️ 45 min 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 15 min 👥 4 人份 👁️ 14 次浏览

我在百灵鸟上调制了这个腌料,结果非常棒。这些味道补充并且不会压倒牛肉的天然味道。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤架预热至高温。

用叉子在牛排表面戳出小孔,然后将牛排放入大烤盘中。

在一个碗中,将啤酒、照烧酱和红糖混合在一起。

将酱汁倒在牛排上,静置约 5 分钟。

撒上1/2调味盐、胡椒粉、蒜粉;放置10分钟。

将牛排翻面,撒上剩余的调味盐、胡椒粉和蒜粉,继续腌制 10 分钟。

从腌料中取出牛排。

将腌料倒入小锅中,煮沸,煮几分钟。

在烤架上涂上少许油。

将牛排每面烤 7 分钟,或烤至所需的熟度。

在烧烤的最后几分钟,在牛排上涂上煮沸的腌料,以增强风味并确保多汁。

🍷 完美搭配

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