Strogonoff de carne com carne moída

Name: Strogonoff de carne com carne moída
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 1 cup cogumelos frescos fatiados; 1/3 cup cebola picada; 1 pound carne moída magra; 2 tablespoons farinha multiuso; 1 teaspoon alho em pó; 1 teaspoon temperar sal; 1/2 teaspoon páprica moída; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 1 (10.75 ounce) can creme condensado de sopa de cogumelos; 3/4 cup creme de leite ou mais a gosto; 1 tablespoon fumaça líquida ou a gosto (opcional); 1 tablespoon Molho inglês

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 14 visualizações

A carne moída torna este molho de estrogonofe um alimento reconfortante rápido e saboroso, servido com macarrão ou purê de batatas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 495

% Valor Diário*

Gordura total 38.4g 49%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 892mg 39%

Carboidratos totais 13.9g 5%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 2.8g

Proteína 23.9g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione os cogumelos e as cebolas e refogue até que as cebolas fiquem translúcidas, cerca de 5 minutos.

Adicione a carne moída e cozinhe e mexa até dourar e ficar quebradiça, 5 a 7 minutos.

Polvilhe com farinha, alho em pó, tempere com sal, páprica e pimenta; mexa até misturar.

Adicione a sopa condensada, o creme de leite, a fumaça líquida e o molho inglês.

Reduza o fogo para médio e cozinhe e mexa até o molho engrossar, 5 a 7 minutos.