炖牛肉
炖牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅瘦无骨牛肉夹头制成，切成 1 1/2 英寸的方块，2 汤匙。黄油或人造黄油，2 c.水、1 袋（1 磅）胡萝卜，去皮并切成 2 英寸的块，以及 12 个小白洋葱，去皮，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
黄油或人造黄油中的棕色肉放入重锅中。
加2杯水；煮沸。
覆盖;煮约1小时，直至肉几乎变软。
加入胡萝卜和洋葱；盖上盖子煮20分钟。
添加豌豆。
再煮 15 分钟，或直至肉和蔬菜变软。
沥干肉和蔬菜，备用。
冷藏直至脂肪变硬。
盖上肉和蔬菜并冷藏。
取出并丢弃硬化的脂肪。
添加足够的水以制作 4 杯高汤。
将约 1 杯高汤逐渐混合到面粉中。
将剩余的高汤、盐和胡椒倒入锅中。
用中火煮，不断搅拌，直到混合物沸腾。
加入牛肉和蔬菜。
煮约15分钟，偶尔搅拌。
份量为 6 份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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