ビーフシチュー
ビーフシチューは、ほどよく簡単な夕食です。 2ポンドの赤身の骨なし牛肩肉を1 1/2インチの立方体に切り、大さじ2で作ります。バターまたはマーガリン、２ｃ．水、にんじん 1 袋（皮をむいて 2 インチの大きさに切ります）、小さな白玉ねぎ 12 個（皮をむきます）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
厚手の鍋にバターまたはマーガリンを入れて茶色の肉。
水を2カップ加えます。沸騰させます。
カバー;肉がほぼ柔らかくなるまで約1時間煮ます。
ニンジンとタマネギを加えます。蓋をして20分調理します。
エンドウ豆を加えます。
15分長く、または肉と野菜が柔らかくなるまで調理します。
肉や野菜を水切りし、ストックとして保存します。
脂肪が固まるまでストックを冷蔵します。
肉と野菜を蓋をして冷蔵庫で保存します。
固まった脂肪を取り除いて捨てます。
4カップのストックを作るのに十分な水を加えます。
約1カップのストックを小麦粉に徐々に混ぜます。
残りのだし汁、塩、コショウを鍋に注ぎます。
混合物が沸騰するまで、絶えずかき混ぜながら中火で調理します。
牛肉と野菜を混ぜ合わせます。
時々かき混ぜながら約15分煮ます。
6回分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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