Rindereintopf
Rindereintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem, knochenlosem Rinderfutter, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 EL. Butter oder Margarine, 2 c. Wasser, 1 (1 Pfund) Beutel Karotten, geschält und in 5 cm große Stücke geschnitten und 12 kleine weiße Zwiebeln, geschält, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch in Butter oder Margarine in einem schweren Topf anbraten.
2 Tassen Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen.
Abdeckung; köcheln lassen, bis das Fleisch fast zart ist, etwa 1 Stunde.
Karotten und Zwiebeln hinzufügen; abdecken und 20 Minuten kochen lassen.
Erbsen hinzufügen.
15 Minuten länger kochen, bis Fleisch und Gemüse zart sind.
Fleisch und Gemüse abtropfen lassen, Brühe auffangen.
Die Brühe im Kühlschrank aufbewahren, bis das Fett hart wird.
Fleisch und Gemüse abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Verhärtetes Fett entfernen und entsorgen.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass 4 Tassen Brühe entstehen.
Nach und nach etwa 1 Tasse Brühe unter das Mehl mischen.
Mit der restlichen Brühe, Salz und Pfeffer in den Topf gießen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht.
Rindfleisch und Gemüse untermischen.
Etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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