يخنة لحم البقر
يخنة لحم البقر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من لحم بقري خالي من العظم بوزن 2 رطل، مقطع إلى مكعبات مقاس 1/2 بوصة، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 2 ج. ماء، كيس واحد (1 رطل) من الجزر، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة و12 بصلة بيضاء صغيرة، مقشرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُحمر اللحم في الزبدة أو السمن في قدر ثقيل.
أضف 2 كوب ماء. جلب ليغلي.
غطاء؛ يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريًا تقريبًا، لمدة ساعة تقريبًا.
أضف الجزر والبصل. يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة.
أضف البازلاء.
يُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج اللحوم والخضروات.
صفي اللحوم والخضروات واحتفظي بالمرق.
قم بتبريد المرق حتى تصلب الدهون.
تغطية اللحوم والخضروات والثلاجة.
إزالة والتخلص من الدهون المتصلبة.
أضف كمية كافية من الماء لتحضير 4 أكواب من المرق.
قم بخلط حوالي كوب واحد من المرق تدريجياً مع الدقيق.
تصب في وعاء مع ما تبقى من المرق والملح والفلفل.
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يغلي الخليط.
مزيج في لحم البقر والخضروات.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
يعطي 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً