Name: Фасолевый суп
Ingredients: 1 lb. сухая темно-синяя фасоль; 10 c. вода, разделенная; 1 маленькая (6 унций) окорок; 1 лавровый лист; 1 tsp. перец; 1 большая луковица, нарезанная; 2 большие ребра сельдерея, мелко нарезанные; 1/4 c. петрушка; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 tsp. соль; 1 tsp. орегано; 1 tsp. базилик; 1/2 tsp. мускатный орех

Фасолевый суп

👁️ 4 просмотров

Фасолевый суп – впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта сухой темно-синей фасоли, 10 гр. воды, разделенную на 1 небольшую (6 унций) рульку ветчины, 1 лавровый лист и 1 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле или жаровне замочите фасоль на ночь в 6 стаканах воды (или доведите до кипения 2 минуты и дайте постоять под крышкой 1 час). Добавьте оставшиеся 4 стакана воды, рульку, лавровый лист и перец. Доведите до кипения.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 1,5 часа или пока фасоль не станет почти мягкой.

Добавьте остальные ингредиенты, накройте крышкой и готовьте еще 20–30 минут, пока фасоль не станет мягкой.

Выбросьте лавровый лист.

Мясо срезать с костей и вернуть в суп.

💬 Комментарии