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BBQベーコン巻きミートローフ
BBQベーコン巻きミートローフは、約1時間15分で準備できる比較的簡単なディナーです。このレシピは、ベーコン 5 枚、玉ねぎのみじん切り 1 個、にんにく 2 片（みじん切り、または好みでそれ以上）、赤身のひき肉 1 ポンド、バーベキュー ソース 1/2 カップで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
9x11インチのグラタン皿にグリースを塗ります。
大きなフライパンにベーコンを入れ、中火で端がカールし始めるまで片面1〜2分ずつ焼きます。
ベーコンのスライスをペーパータオルの上で水気を切ります。
フライパンにベーコンを大さじ1杯ほど入れておきます。
玉ねぎとニンニクをベーコンのドリップに入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで6〜7分間炒めます。
火から下ろして冷まします。
冷やした玉ねぎとにんにく、牛ひき肉、バーベキューソース1/2カップ、パン粉、卵、ウスターソース、ディジョンマスタード、オレガノ、チリパウダーを大きなボウルに手で混ぜ合わせます。
牛肉の混合物を丸太の形のミートローフに成形します。準備したグラタン皿に置きます。
半分調理したベーコンのスライスをミートローフの周りに巻き、ベーコンの端をローフの下に押し込みます。
予熱したオーブンで35分間焼きます。
ベーコンを巻いたミートローフにバーベキューソース大さじ3を塗ります。
中心のピンク色がなくなるまで、さらに10分ほど焼き続けます。
中心に挿入された即時読み取り温度計は、少なくとも 160 °F (70 °C) を示す必要があります。
食べる前に10分間放置してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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