كريم بافاريا

قم بزهر الجيلاتين وحله وفقًا لتوجيهات العبوة، ثم اتركه يبرد حتى يصبح شرابًا ولكن ليس متماسكًا.

تُخفق الكريمة مع السكر والفانيليا وقليل من الملح حتى تحصل على قمم ناعمة.

قم بطي الفاكهة واللوز في الجيلاتين السميك، مع الحفاظ على الخليط معلقًا بالتساوي.

أضيفي الكريمة المخفوقة بلطف حتى تبقى الحلوى خفيفة.

يُسكب المزيج في قالب أو أكواب ويُبرد حتى يتماسك تمامًا قبل فك القالب أو التقديم.