巴斯克炖牛肉（Guisado De Vaca）
巴斯克炖牛肉（Guisado De Vaca）是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 3 磅炖牛肉、2 个中等大小的切碎洋葱、2 瓣切碎的大蒜、1/2 个切碎的青椒和 1 罐（8 盎司）番茄酱制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
使用重型砂锅或荷兰烤箱，将牛肉块在面粉中滚动，然后在油中煎成棕色。
加入除胡萝卜和土豆外的所有原料，慢火煮 3 至 4 小时，直至肉变软。
在炖菜变软前 45 分钟加入胡萝卜和土豆。
🍷 完美搭配
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