Ragoût de Bœuf Basque (Guisado De Vaca)
Le ragoût de bœuf basque (Guisado De Vaca) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 lb de viande de ragoût de bœuf, 2 oignons hachés moyens, 2 gousses d'ail hachées, 1/2 poivron vert haché et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Rouler les morceaux de bœuf dans la farine et les faire dorer dans l'huile, à l'aide d'une cocotte épaisse ou d'une cocotte.
Ajouter tous les ingrédients sauf les carottes et les pommes de terre et cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter les carottes et les pommes de terre 45 minutes avant que le ragoût soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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