バスクビーフシチュー(Guisado De Vaca)
バスク風ビーフシチュー (Guisado De Vaca) は、ほどよく簡単なディナーです。 3ポンドのビーフシチュー肉、中程度の玉ねぎのみじん切り2個、にんにくのみじん切り2片、みじん切りピーマン1/2個、トマトソース1缶（8オンス）で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
牛肉の塊を小麦粉で丸め、重いキャセロールまたはダッチオーブンを使用して油で焼き色をつけます。
にんじんとじゃがいも以外の材料をすべて加え、肉が柔らかくなるまで弱火で3〜4時間煮ます。
シチューが柔らかくなる45分前にニンジンとジャガイモを加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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