Estofado De Ternera Vasco(Guisado De Vaca)
El guiso de ternera vasco (guisado de vaca) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de carne guisada de res, 2 cebollas medianas picadas, 2 dientes de ajo picados, 1/2 pimiento verde picado y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Enrolle los trozos de carne en harina y dórelos en aceite, usando una cacerola pesada o una olla.
Agrega todos los ingredientes excepto las zanahorias y las patatas y cocina a fuego lento durante 3 a 4 horas hasta que la carne esté tierna.
Agrega las zanahorias y las patatas 45 minutos antes de que el guiso esté tierno.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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