Baskischer Rindereintopf (Guisado De Vaca)
Baskischer Rindereintopf (Guisado De Vaca) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1,5 kg Rinderschmorfleisch, 2 mittelgroßen gehackten Zwiebeln, 2 gehackten Knoblauchzehen, 1/2 gehackter grüner Paprika und 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Rindfleischstücke in Mehl wälzen und in Öl in einer schweren Kasserolle oder im Schmortopf anbraten.
Alle Zutaten außer Karotten und Kartoffeln hinzufügen und bei schwacher Hitze 3 bis 4 Stunden kochen, bis das Fleisch zart ist.
Fügen Sie Karotten und Kartoffeln hinzu, 45 Minuten bevor der Eintopf weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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