Carne Assada (Pulgogi)
Carne Assada (Pulgogi) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/3 lb. redondo superior ou lombo de carne bovina, 3 colheres de sopa. açúcar, 2 colheres de chá. vinho de arroz, 5 colheres de chá. cebola verde picada e 2 colheres de chá. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Corte a carne em fatias finas e faça pequenos cortes com uma faca para deixá-la mais macia.
Corte em pedaços pequenos e deixe marinar no açúcar e no vinho de arroz.
Misture bem a carne marinada com o molho de soja, o alho picado, o sal de gergelim e o óleo de gergelim.
Grelhe a carne temperada em carvão quente em uma grelha ou frigideira.
🍷 Combinações Perfeitas
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