Gebackener ganzer Blumenkohl

Name: Gebackener ganzer Blumenkohl
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Blumenkohl mit großem Kopf; 1/2 cup gewürzte Semmelbrösel; 2 tablespoons geriebener Parmesankäse; 1/4 cup Margarine, geschmolzen; 1/8 teaspoon Knoblauchpulver; 1/8 teaspoon Salz; 1 pinch rote Paprikaflocken; 1 pinch getrockneter Oregano

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 6 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Wenn Sie dachten, Sie mögen keinen Blumenkohl, probieren Sie es! Es ist ein toller Leckerbissen für eine festliche Tafel. Schöne Präsentation und etwas Außergewöhnliches.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 40 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Blumenkohl mit großem Kopf

1/2 cup gewürzte Semmelbrösel

2 tablespoons geriebener Parmesankäse

1/4 cup Margarine, geschmolzen

1/8 teaspoon Knoblauchpulver

1/8 teaspoon Salz

1 pinch rote Paprikaflocken

1 pinch getrockneter Oregano

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 149

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8.7g 11%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 380mg 17%

Kohlenhydrate gesamt 14.7g 5%

Ballaststoffe 4.1g 15%

Zucker gesamt 4.1g

Eiweiß 5g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Blumenkohl putzen, Blätter und eventuelle braune Flecken entfernen.

Legen Sie den ganzen Blumenkohlkopf in einen Dampfgareinsatz, stellen Sie den Korb in einen großen Topf und geben Sie 2,5 cm Wasser hinein.

Abdecken und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Etwa 20 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist.

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

In einer mittelgroßen Schüssel Semmelbrösel, Parmesankäse und geschmolzene Margarine vermischen.

Mit Knoblauchpulver, Salz, roten Pfefferflocken und Oregano würzen und gut vermischen.

Den Blumenkohlkopf in eine Auflaufform legen und mit der Semmelbröselmischung bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen etwa 10 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.