Arroz con champiñones al horno

Name: Arroz con champiñones al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups arroz blanco crudo; 1 (10.75 ounce) can crema condensada de champiñones; 1 cup caldo de verduras; 1/2 cup cebolla picada; 1/4 cup champiñones frescos picados; 1 teaspoon perejil seco; 1 teaspoon orégano seco; 1/4 cup mantequilla, derretida; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 40 min 👥 6 porciones 👁️ 15 vistas

El arroz con champiñones al horno es un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en solo 55 minutos. Elaborada con 2 tazas de arroz blanco crudo, 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada, 1 taza de caldo de verduras, ½ taza de cebolla picada y ¼ de taza de champiñones frescos picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 40 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 cups arroz blanco crudo

1 (10.75 ounce) can crema condensada de champiñones

1 cup caldo de verduras

1/2 cup cebolla picada

1/4 cup champiñones frescos picados

1 teaspoon perejil seco

1 teaspoon orégano seco

1/4 cup mantequilla, derretida

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 364

% Valor Diario*

Grasa total 11.3g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 462mg 20%

Carbohidratos totales 57.9g 21%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 2g

Proteína 6.3g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

En un tazón grande, mezcle el arroz blanco, la crema de champiñones y el caldo de verduras.

Incorpora la cebolla, los champiñones, el perejil, el orégano, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta.

Transfiera a una fuente para hornear de 2 cuartos y cubra con una tapa o papel de aluminio.

Hornee durante 35 a 40 minutos en el horno precalentado.

Si el arroz parece seco antes de estar tierno, vierte un poco de agua y continúa cocinando hasta que el arroz esté tierno.